一年が終わる前に、皆で遊びたい！とのことで、球技大会を企画しました。バドミントン、ドッジボール、リレーなど、1日たっぷり遊びました。
ニワトリの卵をふ卵器でふ化中です。順調に育っているか「検卵」をしました。どんな変化をしているのか、自分たちで確かめられることが自分たちで育てる醍醐味です。
夕方、相談員がトラックから材をおろす作業をしていると、中学生が「手伝おうか？」と声をかけて手伝ってくれました。非常に頼もしいです。
キャンプとねんはカステラを作りました！キャンプは何度も作っているので、得意料理の一つです。ふわふわで立派なカステラが完成して、喜んでいました。
この日はだいだらぼっちの1年間分のお味噌を仕込みました。大豆は一晩水に浸しますが、たくさんの量を作るので、水を運ぶのもみんなで協力します。
次の日、かまどで火を焚いて大豆を煮ます。「自分たちで責任もってやりたい」とのことで、薪を集めてくるところから、大豆が煮終わるまで、一生懸命かまど当番をしてくれました。
ゆい、ことちゃんは「塩きり麹」を作っています。丁寧に麹をほぐしていると、手もすスベスベになってきました。不思議だね。
最後は煮えた大豆と塩きり麹を混ぜて、樽に詰めて完成です。50キロの味噌を仕込みましたが、全員で協力するとあっという間に終わりました。今回、仕込んだお味噌を食べるのは約1年後。楽しみです。
あっきっきは、鶏肉でチャーシューを作りました。とっても美味しくて、みんな感動。手が込んだ料理も楽しく乗り越える姿から、周りの子たちのチャレンジも背中を押されます。
引き継ぎ会まで残り2週間となり、通し練習を行いました。やらないといけないことも、やりたいこともいっぱいで、大変な時期だけど、良い雰囲気で乗り越えていこうと、再度心持ちを確認しました。
