暮らしの学校だいだらぼっちの日々

12月に入り2学期ももう残り1カ月となりました。締めくくりに向け壊れた物を修理します。先週に引きつづきのはとかなにゃんはお風呂のすのこを直しています。

きれいな円になるように、そして肌触りが良いように、頑張って削って完成しました。

熟成していた納豆が完成しました。出来栄えはどうでしょうか？

開いてみると粘りのある大豆！大成功！？恐る恐る食べてみるとなんとも不思議な味が・・・。また挑戦します。

わらの恩恵は納豆だけではありません。こちらは大量に燃やしてわらの釉薬（焼き物に使ううわ薬）を作っています。

地区の公園を新年に向けてイルミネーションで飾るボランティアに参加してきました。大きなイルミネーションが完成したので早く暗くなったところを見てみたいです。

なかっちはニワトリ小屋の屋根を修理しています。4年前に1年目だったなかっちが葺いた屋根なので想いはひとしおなのです。

一日かけて屋根の葺き替えが完了しました。これで、雨漏りもせずにわとりも安心です。

味噌がなくなったので室から取ってきました。手間を楽しむ暮らしが実を結ぶ瞬間です。一年前に仕込んだ味噌はとっても美味しいです。

ご飯の最近のブームは餃子です。皮から手作りする餃子。時間はかかるが取っても美味しいです。そして今日は餃子を揚げてみました。