秋が過ぎる前に、草木染をしました。「穂が開く前のススキが染まりやすい！」と植物の状態をよく見て集めました。これでうまく染まるかなとワクワクがいっぱいです。
ススキから出した染料で布を染めていきます。布を焦がさないようにかき混ぜながら、「どんどん布の色が変わっていく」と変化を面白がっていました。
こちらは、ソヨゴで染めています。まだ染まる様子がない布を見て「冷えていくときによく染まるよ」とこれまでの草木染の経験が活かされます。
納豆づくりにチャレンジしました。まずは茹でた大豆を包む藁を用意しました。きれいな藁を選びながら、「藁に納豆菌がいるから包むだけで納豆ができる！」と藁のすごさで盛り上がりました。
作った藁包に納豆を入れました。藁の納豆菌が大豆に移るようにと全体が藁に覆われるように頑張りました。発酵して納豆菌が増え、納豆になる日が楽しみです。
昨年は藁包でうまく納豆ができなかったことを踏まえて、仲っちゃんはタッパーでチャレンジしました。「大豆を平らに詰めれば、藁と触れる所が多くなる」とより藁の納豆菌が大豆に移れるよう工夫しました。
冬が近づくにつれ段々と寒くなって来ました。そこで寒さ対策に白菜の葉をまとめて縛りました。大きくなってきた白菜の収穫が待ち遠しくなりました。
生姜の収穫をしました。なんと、間違えて草取り中に刈ってしまい、なかなか見つかりません。それでも残った生姜の葉を見つけ、宝探しのように夢中になりながら収穫しました。
ピザパーティーをしました。今回の具材は、村の人からいただいたアマゴもあります。香ばしく焼けたピザ生地にホクホクとしたアマゴが乗ったシーフードピザはとても美味しく大成功でした。
ピザパーティーはみんなであったかいピザを食べたい！ということで、一人一枚のピザをグループで分け合いながら食べました。美味しく焼けたピザも仲間と一緒に共有すると、さらに美味しく感じました。
