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今日のご飯はシメジのハム巻き。冷蔵庫に入っている食材でイメージを膨らまし、作っても食べても楽しい料理を作っていきます。 |
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今が時期の高山植物“イワカガミ”の花を見に、ご近所さんの山へ足を運びました。都会では見ることのない珍しい花に「きれ〜い！」とみんな大喜びでした。 |
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桜の塩漬けを作っている、かほとなおみち。昨年度もチャレンジしているので、テキパキと進めていました。こういった２年目以上の姿に１年目のこどもたちも刺激を受けてチャレンジが広がっていきます。 |
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今が旬の山菜“タラの芽”。敷地内にたくさん生えているので、トゲに気をつけながら集めて、夕飯に天ぷらにしていただきました。 |
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だいだらぼっちの暮らしにはたくさんの作業があります。この日は、田起こしでクワやスコップを使い、半日かけて２０aの田んぼを耕しきりました。 |
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この日は、冬に暖を取るための薪集め作業。毎年声をかけてくださるリンゴ農家さんの元へ伺い、トラック４杯分の薪を力を合わせて運びきりました。 |
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村のおじいちゃんが「タケノコが出てるから取りにおいで」と声をかけてくれ、タケノコ採りへ出発！掘るのは大変でしたが、顔より大きい美味しそうなタケノコを何本も収穫しました。 |
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手作りでベーコンを作ろうと仕込みをしている二人。味が染み込むように、美味しくなるようにと頑張っています。手間をかけた分、美味しさも出来上がったときの喜びも格別なはず。今から完成が楽しみです。 |
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引き続き染め物を楽しんでいるこどもたち。今回は「タンポポで染めてみよう」と行い「次は別の花や葉っぱで！」とどんどん活動が広がっています。 |
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今日のものづくり教室は、形になったMy食器の削りです。厚さを指で確かめながら削りすぎないように、真剣に削っていました。
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今週のだいだらぼっちの日々の様子
佐藤 創一（いっちー） |
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